Honey Filling Machine

Produktion af honning

Honning er det mest populære naturlige sødestof i verden, og den globale handel med biprodukter er værd millioner af dollars hvert år.

På grund af dens forskellige anvendelse er det verdensomspændende forbrug af honning så stort, at udbuddet næppe kan klare efterspørgslen. Biprodukter bruges i forskellige fødevarer og nyder også omfattende anvendelse i flere brancher, herunder medicin, fødevareforarbejdning, industriel fremstilling, og honning er en uren og overmættet sukkeropløsning - en naturlig, original, sødestof. Dens unikke kombination af komponenter gør honning til en værdsat tilføjelse til kosten.

Det er populært for sin smag og smag. På grund af dets naturlige sødme og kemiske egenskaber foretrækkes det fremfor forarbejdede sukkerarter og andre sødestoffer, der anvendes til bagning, drikkevarer og fødevarer. Naturlig helbredelse.

Top 10 slags honning i verden

Sidr skat

Vilde honning, den bedste honning i hele verden, stammer fra sidetræet, før dets frugter er mørkebrune og har en god lugt

Forskellig fra andre typer bi-honning i smag og densitet, og det kan bevare sin kvalitet i to år.

Kål honning

Er ikke mindre vigtig end honning sidr, den stammer fra den vilde kaktusplante, den har mange fordele, den formidler alle de ernæringsmæssige egenskaber, der findes i denne plante.

Det bruges som en supplerende behandling til erektil dysfunktion, aktiverer leverfunktionen og hjælper i behandlingen af sygdomme i arterierne, og denne honning er ideel til sygdomme i fordøjelsessystemet, den bruges til behandling af anæmi, ascites, gigt, tandpine og gigt sygdom.

Citrus honning

Det stammer fra citrustræer såsom appelsin, citron, mandarin og andre træer.

Dens farve er hvid, og dens densitet er lav og indeholder en høj procentdel ascorbinsyre.

Kina skat

Den er afledt af den vilde keena-plante, har en mørk farve, en god lugt og en unik smag, den har mange fordele, det hjælper i tilfælde af luftvejssygdomme som astma, allergier, det bruges også som spytte til sputum , og det fungerer også til at opretholde nyrerne og hjælper med at afgifte kroppen

Honningkløver

Det er udvundet fra lucerne blomster, honning indeholder flygtige olier, og også på covarine, farven er lysegul og har flere fordele, denne type er en energigiver til kroppen og energi.

Solsikke honning

Denne honning udvindes fra solens blomst, og farven er gul og gylden, og når den krystalliserer, bliver farven vinrank, har en mild lugt og en lidt tær smag.

Bomuld honning

Det stammer fra blomsten af bomuldsplanten. Det er kendetegnet ved sin smukke lugt, lækre smag og lysdensitet

Det bliver hvidt, når det fryser, hjælper med at behandle anæmi.

Skat dam

Ekstrakt fra frøene fra den sorte bønne har mange fordele, og det fungerer for at stimulere blodcirkulationen og arbejder for at styrke immuniteten i kroppen.

Sort carob skat

Det er meget god skat, dens farve er gennemsigtig og bliver hvid og som massen, hvis den er krystalliseret, og er nyttig i tilfælde af forstoppelse.

Hvordan er honning lavet?

En gennemsnitlig bi-koloni producerer 60-100 lb (27,2-45,4 kg) honning hvert år.

Kolonierne er opdelt af en tre-lags organisation af arbejdskraft: 50.000-70.000 arbejdere, en dronning og 2.000 droner.

Arbejderbier lever kun i tre til seks uger, hver samler omkring en teskefuld nektar. Et pund (0,454 kg) honning kræver 4 lb (1,8 kg) nektar, hvilket kræver to millioner blomster at samle.

Når arbejderbierene er omkring 20 dage gamle, forlader de bikuben for at samle nektar, den søde sekret, der produceres af blomsterkirtler. Bien trænger ind i blomstens kronblade og suger nektar ud med sin tunge og afsætter nektaren i sin honningssæk eller underliv. Når nektaren rejser gennem bierens krop, trækkes vand ud og ind i biens tarme. Biens kirtelsystem udsender enzymer, der beriger nektar.

Pollenkorn fastgøres til biens ben og hår under processen. Noget af det falder ned i efterfølgende blomster; nogle blandes med nektar.

Når arbejderbiet ikke kan holde mere nektar, vender hun tilbage til bikuben. Den forarbejdede nektar, der nu er på vej til at blive honning, deponeres i tomme honningkomceller. Andre arbejdsbier indtager honningen, tilsætter flere enzymer og modner honningen yderligere. Når honningen er fuldt modnet, aflejres den i en honningkomcelle en sidste gang og lukkes med et tyndt lag bivoks.

Fremstillingsprocessen

Fuld honningkager fjernet fra bikuben

For at fjerne honningkagerne, bia biavlen en tilsløret hjelm og beskyttelseshandsker.

Der er flere metoder til fjernelse af kamme. Biavleren kan simpelthen feje bierne fra kæmmene og lede dem tilbage i bikuben.

Alternativt indsprøjter biavlen en pust af røg i bikuben.

Bierne, der fornemmer tilstedeværelsen af ild, kløber sig med honning i et forsøg på at tage så meget som de kan med dem, før de flygter.

Lidt beroliget af engorgement er bierne mindre tilbøjelige til at stikke, når bikuben åbnes.

En tredje metode anvender et separatorplade til at lukke honningkammeret fra stamkammeret. Når bierne i honningkammeret opdager, at de er blevet adskilt fra deres dronning, bevæger de sig gennem en luge, der giver dem mulighed for at komme ind i stamkammeret, men ikke gå ind i honningkammeret igen.

Separatorpladen indsættes cirka to til tre timer, før honningkagen skal fjernes.

Størstedelen af cellerne i kammen skal være lukket.

Biavlen tester kammen ved at ryste den. Hvis honning sporer ud, indsættes kammen igen i honningkammeret i flere dage.

Cirka en tredjedel af honningen efterlades i bikuben for at fodre kolonien.

Fjernelse af honningkagerne

Honningkager, der er mindst to tredjedele afdækket, anbringes i en transportkasse og føres til et rum, der er helt fri for bier. Ved hjælp af en langhåndteret, ikke-afdækkende gaffel skraber biavlen hætterne fra begge sider af honningkammen på en afdækningsbakke.

Ekstraktion af honningen fra kæmmene

Honningkamrene indsættes i en ekstraktor, en stor tromme, der bruger centrifugalkraft til at trække honningen ud. Da de fulde kamme kan veje så meget som 5,27 kg, startes ekstraktionsapparatet med en langsom hastighed for at forhindre, at kammerne går i stykker.

Når udtrækkeren drejer, trækkes honningen ud og op mod væggene. Det drypper ned til den kegleformede bund og ud af udtrækket gennem en tappe. Placeret under tappen er en honningspand toppet af to sigter, en grov og en fin, for at holde vokspartikler og andet affald tilbage. Honningen hældes i trommer og bringes til den kommercielle distributør.

Forarbejdning og aftapping

Hos den kommercielle distributør hældes honningen i tanke og opvarmes til 48,9 ° C til 120 ° f for at smelte krystaller ud. Derefter holdes den ved den temperatur i 24 timer.

Eventuelle fremmede bi-dele eller pollen stiger til toppen og skummes af.

Størstedelen af honningen flashopvarmes derefter til 165,8 f (73,8 ° c), filtreres gennem papir, og derefter afkøles flash ned til 48,9 ° c.

Denne procedure udføres meget hurtigt på cirka syv sekunder.

Selvom disse opvarmningsprocedurer fjerner nogle af honningens sundhedsmæssige egenskaber, foretrækker forbrugerne den lysere, lysfarvede honning, der resulterer.

En lille procentdel, måske 5%, efterlades ufiltreret. Det er kun anstrengt.

Honningen er mørkere og overskyet, men der er noget marked for denne uforarbejdede honning.

Honningen pumpes derefter ind i krukker eller dåser til forsendelse til detail- og industrikunder.

Kvalitetskontrol

Det maksimale krav til usda-fugtighedsindhold til honning er 18,6%. Nogle distributører sætter deres egne krav til en procent eller mere lavere. For at opnå dette blander de ofte honningen modtaget fra forskellige biavlere for at fremstille honning, der er konsistent i fugtighedsindhold, farve og smag.

Biavlere skal sørge for korrekt vedligeholdelse af deres elveblest hele året for at sikre kvaliteten og mængden af honning. (Skadedyrsforebyggelse, bikubens sundhed osv.) De skal også forhindre overfyldning, hvilket vil føre til sværmning og udvikling af nye kolonier. Som et resultat ville bier bruge mere tid på udklækning og pleje af nye arbejdstagere end at lave honning.

Hvordan kan du få den rigtige emballage og den nøjagtige påfyldningsmaskine til dit produkt?

Overvej følgende produktegenskaber for at finde den bedste maskine til dine behov

Produktet

Hvad er viskositeten? Hvad er produktionskapacitet? Den kemiske sammensætning? Er der bidder?

Miljø

Hvor skal maskinen placeres? Brug for elektricitet? Elforbrug? Hvilke typer rengørings- og vedligeholdelsesprocesser kræves? Har den brug for en luftkompressor?

Afdækningskarakteristika

Hvilken type hætte er påkrævet? Skrue, pres-on eller twist-off? Er maskinen automatisk eller halvautomatisk? Kræver det ærmekrympning?